Categories
Uncategorized

Cara Membuat Roti Goreng Sederhana

Kali ini kami akan mengulas cara membuat roti goreng sederhana yang enak yang bisa kita buat sendiri di rumah, bagi anda yang sangat ingin membuat roti goreng untuk jajanan di rumah silahkan simak artikel ini. 

Agar tidak bosan dengan roti yang hanya diolesi selai, kamu bisa mencoba menu roti goreng dengan berbagai isian. Menu ini bisa menjadi solusi cepat untuk sarapan. Selain mudah dibuat, roti goreng ini juga memenuhi nutrisi harian. Selain enak, roti goreng memiliki tekstur yang unik.

Anda bisa menggunakan bahan dengan roti tawar atau dari tepung terigu, telur, susu, baking powder dan tepung panir untuk membuat roti goreng ini. Untuk mengisi roti, Anda bebas berkreasi.

Cara Membuat Roti Goreng Sederhana ENAK

1. Cara Membuat Roti Goreng Isi Ayam

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu berprotein tinggi
  •  2 sendok makan tepung maizena
  •  25 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 sdt ragi instan
  • 30 ml air hangat
  • 1 sdt gula pasir
  •  90 ml air dingin (air es)
  • 40 gram mentega
  • 1/2 sendok teh garam
  • Air dan tepung roti secukupnya
  • minyak

Isian Roti

  •  1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombay, cincang 
  •  100 gram dada ayam cincang
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap
  • 1/2 sendok makan kecap
  • minyak untuk menumis 
  •  gula pasir, garam, dan merica bubuk secukupnya

Bagaimana Cara Membuatnya

  1. Buat bahan pengisi terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
  2. Kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap.
  3. Beri air secukupnya, bumbui dengan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang dan air berkurang, cicipi rasanya.
  4. Masukkan daun bawang, aduk dan matikan api. Menyisihkan. 
  5. Buat bahan roti, campur air hangat, ragi dan 1 sdt gula pasir, aduk rata, diamkan 15 menit
  6. Lalu campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, gula pasir dan tambahkan larutan ragi. 
  7.  Lalu masukkan air dingin sambil diuleni, terakhir tambahkan mentega dan garam
  8. Ulen sampai kalis, bulatkan adonan. Kain penutup, diamkan 45 menit.
  9. Kocok adonan, bagi menjadi 10 bagian yang sama besar. Diamkan kembali selama 15 menit.Ambil 1 bagian, ratakan beri isi ayam lalu bulatkan lagi. 
  10. Celupkan ke dalam air dan gulingkan dengan remah roti.
  11. Goreng dengan banyak minyak dengan api kecil.
  12. Ambil dan sajikan.

2. Cara Membuat Roti Goreng Sosis

Bahan-Bahan

  • 260 gram tepung terigu berprotein tinggi
  • 30 gram gula pasir
  •  1 sdt ragi instan
  • 1 butir telur
  • 100 ml susu cair
  • 30 gram mentega
  • garam secukupnya
  • bubuk vanila secukupnya.
  • Sosis secukupnya untuk isian
  • Tepung panir secukupnya untuk melapisi

Bagaimana Cara Membuatnya

  1. Campur telur dan susu cair dengan menggunakan mixer roti, total adonan 180 ml. Ayak tepung dan bubuk vanili. Menyisihkan.
  2. Lalu campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan tambahkan adonan telur dan susu, jangan dimasukkan sekaligus.
  3. Uleni sampai setengah halus. Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga halus.
  4. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lalu ratakan. Pusatkan irisan sosis. Kemudian gabungkan kedua ujungnya.
  5. Celupkan ke dalam air, lalu gulung ke dalam tepung. – Diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali.
  6. Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil sampai kedua sisinya berwarna keemasan.

Nah itulah cara membuat Roti Goreng yang dapat kita praktikan dirumah, selamat mencoba dan smoga berhasil. Dan jika Ac Anda di rumah bermasalah bisa service ac rutin di service ac jogja. Sekian dan terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *