Categories
Uncategorized

Cara Membuat Seblak Kerupuk

Cara Membuat 5 Macam Seblak Kerupuk :

1) Kerupuk

Kalau gak mau mampir ngemil kerupuk yang satu ini, apalagi anak? Saya sangat suka kerupuk yang satu ini walaupun keras tapi bikin ketagihan

Bahan

1/4 kg kerupuk warna-warni

4 lembar daun jeruk

30 gr tebakan kencur “atau secukupnya saja

1/2 bungkus cabai rawit

1 sdt bubuk cabai

1sdt bumbu balado (me: antaka)

secukupnya minyak goreng

sedikit masako jika kurang asin

Langkah

Kupas kencur, cuci bersih, cuci daun jeruk, potong kencur dan daun jeruk

Rendam kerupuk dalam minyak yang belum dipanaskan (minyak dingin) kurang lebih “15-20 menit, rendam kerupuk, aduk sesekali, lalu nyalakan api sedang, cenderung kecil, goreng hingga agak matang bengkak dan agak kecoklatan, buang tiriskannya kan?

Kencur halus lalu goreng hingga matang, tiriskan daun jeruk dan goreng hingga kering dan renyah.

Kerupuk talas dalam wadah lalu masukkan kencur dan perasan daun jeruk “tambahkan daun jeruk nipis bersama sambal, bumbu balado, cabai bubuk dan sedikit masako, aduk rata, aduk rata, uji rasanya

2.Seblak hati, ampela, kerupuk kulit (debm)

Assalamualaikum .. Sudah beberapa hari sejak saya mulai debm lagi setelah 2 bulan libur. Saat mau makan seblak, akhirnya malah bikin seblak yang aman sesuai rute Debm.

Bahan

 2 orang

3 psg hati ampela ayam

2 paha ayam

2 bungkus kerupuk kulit

2 telur

1 sawi (cuci bersih dan potong-potong)

1 ruas besar kencur

3 buah cabai rawit hijau

3 siung bawang putih

3 batang daun bawang

3 butir kemiri

2 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu ayam

1 kantong gula diet

2 sdm sambal

Langkah

Pertama, rebus daging ayam dan ampela yang sudah dibersihkan dengan daun salam, daun jeruk, rebus serai hingga empuk. Buang airnya dan sisihkan

Jahe ditumbuk halus, cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak lalu tambahkan telur sambil dikocok. Setelah telur masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga benar-benar matang lalu tambahkan hati empela dan ayam suwir. Terus aduk lalu tambahkan air secukupnya. Lalu bumbui garam gula dan kaldu bubuk dan saus. Kemudian tambahkan daun sawi. Kemudian tambahkan kerupuk untuk memasak kulit hingga empuk.

Jika anda tidak sedang diet bisa mengganti kerupuk kulit dengan kerupuk apapun, anda juga bisa menambahkan makaroni. Kerupuk yang sebelumnya direbus sampai empuk baru bisa digunakan.

Setelah matang, sajikan.

3.Seblak kerupuk bantat kering

Enak ,, kriuk kriuk endessss ,,, huh huh hahh pedas bikin ketagihan Cuma buat jajan dirumah …

Bahan

1 bungkus kerupuk mentah

3 sachet boncabe (saya menggunakan level 30)

2 siung bawang putih

1/4 sendok teh penyedap rasa (bisa garam / masako) .. saya pakai masako

secukupnya minyak goreng

Langkah

Saya pakai kerupuk yang seperti ini ya banyak yang jual di warung / toko

Biarkan kerupuk menjadi renyah, rendam dalam minyak terlebih dahulu, rendam dalam wajan, rendam dalam minyak dingin selama 20 menit.

Setelah 20 menit, kemudian nyalakan kompor dengan api sedang hingga kecil. Goreng – + 10 menit sampai renyah dan tidak keras / keras. Lalu tiriskan

Iris bawang putih“ lalu goreng hingga bawang putih garing“

Ini boncabe

Terakhir masukkan kerupuk ke dalam toples, campur dengan boncabe, penyedap rasa dan bawang goreng, aduk hingga rata dan siap disantap … selamat mencoba tunggu resepnya.

4. Seblak kering pecah-pecah

Bahan

250 gr kerupuk warna warni

Bumbu

5 siung bawang putih

5 siung kencur

7 lembar daun jeruk

Kaldu bubuk

3 sendok makan bubuk cabai

Langkah

Rendam kerupuk dalam minyak selama 20 menit. Nyalakan kompor, aduk hingga kerupuk agak keras. Menguras

Iris daun jeruk, kencur, bawang putih. Lalu goreng

Haluskan bumbu yang sudah digoreng, saya taruh di prempat plastik sebelum dibumbui, bun ..

Masukkan 1 wadah kerupuk dengan bumbu, tambahkan bubuk cabai dan penyedap rasa sesuai selera …

5. Kerupuk seblak karamel

Cuaca masih mencoba untuk ngemil kerupuk tapi aku bosan makan kerupuk goreng tanpa rasa, jadi kupikir-pikir saja buat yang kering.

Bahan

 2 orang

1 bungkus kerupuk warna warni

Daun jeruk

10 biji cabai rawit

4 siung bawang putih

4 batang daun bawang

1 ruas kencur

Gula merah secukupnya

Cabe rawit secukupnya

Sedikit garam dan perasa

Minyak goreng

Langkah

Rendam krupul dalam minyak goreng selama 30 menit. Cobalah untuk merendam semua biskuit di dalam minyak

Haluskan bumbu dapur yaitu cabai rawit, bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan kencur

Setelah 30 menit, kerupuk direndam dan digoreng dengan minyak hingga tampak mekar, lalu tiriskan

Panaskan sedikit minyak lagi lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, setelah bumbu terlihat agak mengering, tambahkan gula merah, tunggu sebentar hingga karamel, lalu tambahkan kerupuk dan aduk. semoga berhasil

Categories
Uncategorized

Cara Masak Bakwan Jagung Yang Baik Dan Benar

Pada kesempatan kali ini saya akan menulis mengenai artikel saya untuk membahas Cara Masak Bakwan jagun dan beberapa pengeratian dari jagung itu sendiri. Sebenarnya apasih bakwan jagung itu?terus gimanasih cara untuk membuatn sendiri, pasti kalian sanggat penasarankan dengan resep makanan ini,makanya kalau gitu mari kalian simaklah artikel tentang bakwan jagung berikut ini!

Pasti kalian semua sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Makanan ini namanya adalah bakwan jagung atau kalau di beberapa daerah kalian ada yang menyebutnya dengan berbeda beda namanya dengan menyebuat seperti ampal jagung . Ampal jagung atau di sebut dengan bakwan jagung ini sering sekali dibuat karena sangat mudah dan tidak memerlukan beberapa waktu yang banyak terbuang, membuatnya cukup simpel, makanan ini biasanya disandingkan dengan minuman seperti teh kadang juga dengan minuman seperti kopi cocok sekali saat di musim hujan atau di musim dinggin. Ngomong-ngomong tentang mengenai makanan jagung, saya ingin membahas sedikit saja mengenai tentang makanan jagung simaklah berikut ini beberapa pengertian dan manfaat sebelum kita masuk ke dalam resep masak bakwan jagung!

A. Pengertian Dari Jagung

Jagung adalah makanan yang merupakan kaya akan karbohidrat atau juga bisa juga menjadi salah satu makanan pengganti seperti makanan gandum dan atau pun beras. Sudah banyak sekali orang di daerah daerah di Indonesia yang mengonsumsi makanan jagung ini, etis kalian jangan terlalu salah pengertian ya mengenai jagung, maksutnya itu bukan hanya orang orang orang yang di daerah Indonesia saja yang mengonsumsi makanan ini tetapi seluruh negara pasti pernah memakan sayur dari tumbuhan jagung ini. Sayur ini memiliki banyak sekali kandungan dari beberapa vitamin,dan zat protein, dan masih banyak manfaat lainya.

B. Morfologi DariJagung

1. Akar

Sistem perakaran dari tumbuhan jagung ini memiliki beberapa akar terdiri atas 4 macam akar yaitu, meliputi: akar utama, akar cabang, akar lateral, dan akar rambut dan sebagainya. Sistem perakaran ini sanggat berguna untuk alat mengisap air dan garam-garam mineral yang berada di dalam tanah, mengeluarkan zat zat yang berbentuk organik dan juga mengunakan zat senyawa yang tidak diperlukan dan untuk mengunakan berbagai alat pernapasan. Akar yang dimiliki dari tumbuhan jagung ini juga merupakan dalam salah satu akar serabut yang sangat panjangnya bisa sampai dengan kedalaman sekitar kurang lebih 8 M walaupun sebagian besar yang kalian berada di kisaran kurang lebih 2 M. Untuk tumbuhan yang telah dewasa akan segera muncul yaitu berjenis akar adventif dari batang dari bagian bawah yang sangat bisa membantu untuk menyangga tegaknya tanaman jagung.

2. Batang

Batang dari tumbuhan jagung dapa tegak dan sangat mudah terlihat sama tanaman dari sorgum dan tebu, namun tidak sebagai untuk tanaman padi atau tanaman gadum. Batang tanaman jagung bentuknya yang memiliki beruas-ruas dengan jumlah ruas yang beranekaragam sebanyak antara dari 10-40 ruas batang. Tanaman berdasaran jagung pada umumnya tidak memiliki bercabang. Panjang batang dari jagung biasanya berkisar mencapai kurang lebih sekitar 60-300 cm, tergantung pada jenis dari tanaman jagung itu sendiri jagung. Batang dari tanaman jagung biasanya cukup kuat namun tidak banyak mengandung zat zat seperti lignin.

3. Daun

Daun dari tanaman jagung juga terkandung kedalam daun yang sempurna dimana yang pada umumnya daun jagung berbentuk memanjang, dan di antara pelepah daun jagung dan helai daun jagung terdapat cairan ligula. Tulang daun dari jagung sanggat sejajar dengan ibu tulang daun jagung. Pada permukaan dari daun jagung sebagian ada yang licin basah dan ada juga yang permukaan daunnya berambut agak kasar. Setiap stoma dari daun jagung dikelilingi sama sel-sel dari epidermis yang berbentuk seperta kipas. Struktur ini memiliki fungsi yag sangat penting dalam merespon tanaman jagung menanggapi defisit dari air pada sel-sel daun jagung.

4. Bunga

Tumbuhan dari jagung juga memiliki bunga jantan dan juga memiliki bunga betina yang telah dipisah (diklin) dalam yang satu tumbuhan atau pohon (monoecious). Setiap kuntum dari bunga jagung mempunyai beberapa struktur khusus bunga dari suku Poaceae, yang disebut dengan namanya floret. Bunga dari tumbuha jagung yang jantan berkembang di bagian puncak tanaman jagung, berupa sepeti karangan bunga (inflorescence). Serbuk sari berwarna kuning dan beraroma khas seperti bunga pada umunya. Bunga betinanya juga sanggat tersusun dalam tongkol yang berkembang di antara batang dan pelepah daun jagung. Biasanya, satu tanaman cuma bisa menghasilkan satu dari tongkol produktif walaupun bunga dari jagung memiliki beberapa bunga.

5. Buah

Buah dari jagung sendiri memiliki terdiri dari beberapa tongkol, dan biji serta daun dapat pembungkus. Biji dari taaman jagung ini mempunyai bentuk, warna, juga banyak sekali kandungan endosperm yang sangat bervariasi, bergantung pada beberapa jenisnya. Pada umumnya buah jagung sangat mencakup semua barisan yang telah melekat dengan secara lurus atau memiliki bentuk yang berbelok-belok dan mungkin bisa berjumlah sekitar kurang lebih 8-20 baris biji.

C. Jenis-Jenis Dari Jagung

1. Jagung berondong

Memiliki beberapa karakteristik kulit di luar yang sangat keras, juga mempunyai sejumlah dari bagiandari kecil pati lunak yang terbungkus. Biji jagung bisa meletus sewaktu waktu jika jagung dipanaskan sebab mengembangnya di uap air dalam sebuah biji. Volume pembesaranya bervariasi (tergantung pada varietasnya), dapat memperoleh kurang lebih 15—30 kali dari besar semula jagun. Varietas ini ditujukan untuk dikonsumsi sebagian besar manusia, tetapi tingkat panennya lebih sedikit daripada jagung jenis jenis tanaman jagung lainnya.

2. Jagung manis

Jagung manis memliki rasanya yang segar dan juga manis saat kalian makan jagung. Ini adalah jagung yang dipanen dengan beberap saat kondisi tidak benar-benar jagung matang, karena konversi dari gula menjadi pati sangat belum sempat terjadi lagi.

3.Jagung ketan (waxy corn)

Jagung jenis ini memiliki lebih banyak yang dapat dimanfaatkan untuk pakan dan ternak atau untuk pengental makanan. Selagi itu jagung biasa memiliki mengandung sebesar ± 70 persen amylopectine dan 30 dari persen amylose.

4.Jagung mutiara (flint corn)

Jenis Jenis dari tanaman jagung yang sangat banyak ditanam di daerah pedesaan oleh petani di Jawa maupun di pulau luar jawa ini memiliki bentuk bulat, dan memiliki licin, mengkilap, dan keras sebab bagian dari pati yang sanggat keras berada di bagian atas dari biji jagung.

D. Manfaat Jagung Bagi Tubuh

1. Tinggi Karbohidrat, Berguna Sebagai Sumber Energi

Karbohidrat merupakan salah satu dari beberapa faktor utama sebagai sumber dari energi harian kita. Untuk mendapatkan beberapa asupan karbohidrat kalian dapat mengonsumsi makanan jagung. Jagung memiliki banyak kandungan karbihidrat yang cukup tinggi untuk tubuh. kurang lebih kira-kira sekitar 10 – 15% yang dimiliki dari karbohidrat yang terkandung dalam satu bagian batang jagung, jumlahnya berbeda-beda tergantung dengan macam dari beberapa jenis jagung.

Macam-macam dari karbohidrat yang terdapat di dalam jagung memiliki beberapa adalah karbohidrat yang sangat kompleks sehingga bisa memberikan rasa yang membuat kita sangat kenyang dan lebih lama. Selain itu, saat mengonsumsi makanan jagung, energi kalian yang dihasilkan pun cenderung lebih kuat di banding sebelumnya.

2. Kandungan Serat Di Dalamnya Baik Untuk Pencernaan

Tidak hanya tinggi dalam karbohidrat, yang dimiliki dari jagung juga banyak akanmanfaat dan kandungan serat. Di dalam jagung terdapat dua atau lebih macam jenis jenis daari serat, yakni serat larut dan maupun tidak larut. Kandungan tersebut milikiki sangat baik buat menjaga kesehatan tubuh dan juga pencernaan. Serat dari larut yang berada pada jagung mampu menutup penyerapan penyakit kolesterol.

Selain itu, dari mengonsumsi makanan jagung juga bisa melancarkan buang air besar dan kecil, mencegah masalah penyakit sembelit, dan juga wasir, sampai mengurangi resiko penyakit kanker pada usus.

3. Kaya Protein Untuk Pembentukan Tulang Dan Otot

Pembentukan pada otot dan tulang belakang yang kuat sangat diakibatkan oleh asupan dari protein. Jagung pun merupakan salah satu bahan dari makanan yang mengandung banyak sekali protein. Selain itu, jagung juga banyak mengandung semacam mineral dan magnesium, zat besi, dan fosfor lainya.

Semua yang kandungan tadi sangat dibutuhkan untuk kesehatan tulang pada tubuh manusia. Terpenuhinya kebutuhan protein pada tubuh dan ketiga zat tadi sangat dibutuhkan untuk mencegah kerusakan pada tulang retak saat berusia tua nanti.

4. Vitamin Pada Jagung Bisa Membantu Menurunkan Kolesterol LDL

Jagung juga sangat memiliki kandungan beberapa vitamin C,dan karotenoid, dan bioflavonoid. Tigadari kandungan itu sangat berguna sekali untuk melindungi kesehatan jantung manusia. Mengonsumsi makanan jagung secara teratur bisa membantu mengendalikan kadar penyakit penderita kolesterol di dalam darah. Tidak hanya itu sajas, di dalam jagung terdapat berbagai kandungan yang sangat berguna untuk mengurangi kolesterol yang berada di dalam tubuh manusia.

5. Jagung Memiliki Sifat Antikanker

Kanker merupakan salah satu menyakit yang diderita yang dapat mematikan. Untuk menghindarinya penyakit kanker ini, kamu bisa mengonsumsi makanan jagung dan yang sehat dan mempunyai sifat antikanker seperti makanan jagung ini. Beberapa penelitian dari berbagai negara membuktikan hingga kandungan antioksidan yang berada di dalam tumbauhan jangung dapat berguna untuk melawan penyakit kanker.

Tidak hanya itu saja, jagung juga yang merupakan memiliki sumber senyawa fenolik. Senyawa tersebut begitu efektif untuk mencegah penyakit tumor pada payudara serta penyakit pada hati. Konsumsi makanan jagung secara teratur untuk mendapatkan berbagai manfaatnya. Kamu bisa mencoba mengonsumsi jagung rebus jika kalian menyukai nya bisa di coba dengan dicampur seperti susu untuk camilan yang sangat enak dan sehat untk tubuh.

Resep-Resep Bakwan Jagung 

1. Resep bakwan Jagung

Bahan:

  • 6 Sendok makan tepung terigu
  • 4 Buah jagung manis disisir
  • 4 Batang daun seledri dirajang halus
  • 4 Butir bawang merah dicincang halus
  • 3 Siung bawang putih dicincang halus
  • 2 Batang wortel kecil dicincang halus
  • 2 Batang daun bawang dirajang halus
  • 2 Sendok makan tepung beras
  • 2 Butir telur ayam
  • Garam secukupnya saja
  • Gula secukupnya saja
  • Air bersih secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bakwan jagung sederhana:

  1. Campur semua bahan dan bumbu yang sudah di haluskan, dan jangan lupa giling jagung mengunakan mesin giling jagung setelah itu tuangi air bersih sedikit demi sedikit dan jangan terlalu banyak. Jangan sampai adonan bumbu bakwan terlalu encer atau terlalu bantat nanti tidak dapat di cetak.
  2. Bumbui adonan bakwan jagung tadi menggunakan garam dan juga gula sesuai selera.
  3. Ambil 2 sendok makan adonan bakwan jagung, kemudian goreng di dalam minyak yang benar benar panas sampai berwarna kuning keemasan.setelah itu sajikan

Demikianlah penjelasan tentang artikel membuat bakwn jagung. Semoga penjelasan-penjelasan tentang artikel tadi yang diberikan dapat dipahami dengan sangat baik,dan kami mengusulkan jika kalian inggin membuka suatu usaha kami memliki beberapa resep yaitu resep usus crispy selamat mencoba cara ini dan semoga bermanfaat buat kalian,bila ada salah dalam enulisan mohon maaf dan ada kekurangan dalam penjelasan ini saya mohon maaf.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Abon Dari Daging Sapi

Pastinya Anda suka pernah menikmati abon sapi bukan? Ya, karena memang makanan ini asli dari Indonesia. Bahkan saat ini menjadi salah satu makanan populer dimasyarakat.Selain memiliki rasa yang enak, abon sapi juga bisa tahan lama. Meski abon sapi dapat bertahan lama namun pengolahannya tanpa adanya tambahan bahan pengawet. Abon sapi dibuat menggunakan bahan utama daging sapi pilihan yang diolah hingga menghasilkan makanan yang enak. Abon sapi dijual dengan harga yang terjangkau sehingga tak heran jika banyak yang suka. Abon sapi sering dijadikan sebagai makanan pelengkap atau taburan dalam masakan maupun panganan yang lain. Rasanya yang gurih dan nikmat sehingga semua kalangan tanpa terkecuali suka dengan abon sapi. Tak hanya itu saja, makanan ini juga memiliki kandungan gizi yang bagus untuk tubuh sehingga sangat tepat bila dikonsumsi setiap hari. Saat ini sudah banyak variasi sajian dari abon sapi diantaranya yakni abon ikan, abon ayam dan lainnya. Namun sejak dahulu abon yang paling besar diminati yakni abon sapi. Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang abon sapi, mari simak juga manfaat dan kelebihan yang dimiliki abon sapi.

Manfaat dan Kelebihan Yang Dimiliki Abon Sapi

Abon sapi tergolong salah satu produk olahan daging yang tahan lama. Untuk mempertahankan mutunya selama penyimpananan, maka harus dikemas dalam kantong plastic dan ditutup dengan rapat. Dengan begitu, maka abon bisa disimpan dan dinikmati dalam beberapa bulan. Abon yang mampu bertahan lama ini memang dapat dijadikan sebagai cadangan lauk dalam jangka panjang.

Setelah Anda melihat manfaat dan kelebihan yang dimiliki abon sapi, tentunya akan semakin tertarik untuk membuatnya. Begitupun cara membuat abon sapi pun kini mudah sekali dilakukan. Jika Anda tertarik mencoba membuat abon sapi dirumah, maka bisa mencoba beberapa resep yang kami ulas berikut ini.

Resep Pertama Membuat Abon Sapi

Bahan-bahan membuat Abon Sapi

  • Daging sapi sebanyak 5 kg
  • Ketumbar sebanyak 25 g
  • Kemiri  sebanyak 125 g
  • Gula merah sebanyak 350 g
  • Bawang merah sebanyak 150 g
  • Bawang putih sebanyak 50 g
  • Garam dapur sebanyak 200 g

Cara Membuat Abon Sapi :

  1. Potong daging sapi hingga menjadi tetelan daging. Buang lemak dan jaringan ikat dari seluruh permukaannya, kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Lalu cuci dengan air hingga bersih.
  2. Timbang daging hingga memiliki berat 5 kg, atau sesuai dengan keingingan Anda.
  3. Kemudian rebus potongan-potongan daging ke dalam air mendidih kurang lebih selama selama 30-60 menit.
  4. Jika sudah selesai, lalu didinginkan dan tumbuk daging yang sudah direbus. Pisahkan serta-seratnya menggunakan pisau.
  5. Selanjutnya tumbuk ketumbar, bawang merah, gula merah, kemiri, bawang putih dan garam dapur sesuai dengan takarannya menjadi satu. Tumbuk hingga halus dan campur, aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. Jika sudah, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng dalam wajan.
  6. Siapkan daging kelapa seberat 3 kg, kemudian parut dan peras santannya dengan air panas secukupnya.
  7. Masukkan santan yang dihasilkan ke dalam wajan, lalu tambahkan ke dalamnya daging yang sudah disuwir-suwir (dipisahkan dalam bentuk serat-serat daging) dan bumbu-bumbu yang sudah dipersiapkan, Aduk hingga rata, lalu panaskan di atas kompor hingga jadi kering dan tiriskan.
  8. Panaskan minyak goreng sebanyak 0,5 kg kedalam wajan di atas kompor dengan api yang sedang. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit daging dan goreng hingga kering dan berwarna coklat muda, jika sudah tiriskan dan biarkan hingga dingin.
  9. Langkah terakhir dengan mengemas abon yang dihasilkan dalam kantong plastik atau bisa menggunakan kemasan yang lain. Hal ini dilakukan bertujuan untuk mempertahankan kualitas abon.

Proses dan cara membuat abon sapi memang mudah sekali dilakukan. Namun akan terasa lebih ringan jika pengolahannya dibantu dengan peralatan yang handal. Seperti mesin suwir abon daging.  Dimana pengolahan abon memang selalu melewati penyuwiran abon daging. Proses suwir abon akan terasa lebih ringan dan mudah jika menggunakan mesin suwir abon daging. Prosesnya bisa dilakukan dengan cepat, mudah dan efektif. Dalam menyuwir abon daging pun jadi tidak melelahkan maupun menyita banyak waktu. Mesin ini dihadirkan untuk mempermudah proses produksi abon daging

Resep Kedua Membuat Abon Sapi Pedas

Bahan :

  • daging sapi 1 kg
  • santan kental 1 gelas, diambil dari 1 butir kelapa
  • bawang putih 4 siung
  • ketumbar 2 sendok makan
  • Bubuk cabai
  • Gulai merah
  • Daun salam
  • Lengkuas, memarkan
  • Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat Abon Sapi Pedas :

  1. Langkah awal, rebus daging dan berikan garam, daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
  2. Setelah daging empuk, kemudian iris tipsi-tipis. Lalu pukul-pukul dengan alat penggepuk hingga daging memar.
  3. Daging yang sudah memar, kemudian di suir-suir hingga halus.
  4. Haluskan bumbu seperti bawang putih,  gula merah, ketumbar dan sedikit garam.
  5. Panaskan santan kental, lalu masukkan daging dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk-aduk terus hingga santan habis dan daging kering, pada saat mengaduk setelah kering, harus di bolak-balik supaya abon tidak gosong.
  6. Simpan pada wadah yang rapat, bisa menggunakan toples maupun plastik.

Bagaimana, cara pembuatan abon sapi memang sangat mudah bukan. Yangmana pengolahannya pun bisa dilakukan dirumah. Dengan membuat masakan abon sendiri tentu bisa mendapatkan hasil yang sempurna sehingga sesuai yang Anda inginkan masing-masing.

Demikian pembahasan tentang cara membuat abon sapi yang enak dan menarik yang bisa dicoba dipraktekkan dirumah. Semoga saja dengan kehadirannya artikel yang kamu bahas diatas ini bisa berguna dan membawa manfaat bagi kalian semuanya. Selamat mencoba resep yang kami tuliskan diatas dan semoga berhasil.

Categories
Uncategorized

Olahan kopi ala kafe

olaha kopi ala kafe

Olahan kopi ala kafe – Siapa yang tidak suka kopi? Ya, kopi kini sudah menjadi minuman yang tidak pernah dilewatkan banyak orang. Dalam aktivitas apapun, entah itu bekerja atau sekedar nongkrong, kopi bisa menjadi sahabat yang baik.

Meningkatnya minat akan kopi di kalangan generasi milenial membuat kedai kopi semakin menjamur, khususnya di Indonesia. Kedai kopi ini menawarkan berbagai sajian kopi yang dibuat up to date dengan berbagai varian rasa.

Kopi kekinian ini memang menjamur karena tidak semua generasi millennial menyukai rasa kopi original. Dengan sentuhan baru pada kopi, Anda dapat membuat menu baru dengan rasa yang berbeda tanpa menghilangkan rasa dari kopi itu sendiri. Apalagi kini tak sedikit anak muda yang minum kopi.

Kopi akan lebih nikmat jika disangrai dengan baik dengan menggunakan mesin roasting kopi , cita rasanya akan lebih keluar dan aromanya lebih wangi.

Tidak hanya membeli di kedai kopi, ternyata kopi kekinian ini bisa kita buat sendiri di rumah. Caranya cukup mudah dan tidak memakan waktu lama. Hasilnya tidak kalah enak dan karena dibuat di warung kopi.


Bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya, berikut beberapa resep kopi ala kafe  dengan berbagai rasa  ;

1. Kulo Teng-Go Rose Don Pedro Latte

Buat kamu yang suka ice coffee latte bisa mencoba kopi yang satu ini. Rasanya sangat unik karena memiliki rasa mawar. Ingin tahu? Berikut cara membuatnya.

Bahan:

– Sirup rasa mawar
– Don pedro latte
– Kopi bubuk
– Kaca

Bagaimana membuat:

1. Masukkan bubuk kopi untuk membuat espresso.
2. Sambil menunggu kopi menetes, siapkan piring kaca dan tambahkan es batu secukupnya.
3. Masukkan sirup rasa mawar sesuai selera.
4. Masukkan don pedro latte.
5. Dan terakhir masukkan kopi espresso.

2. Hojicha Don Pedro Latte

Campuran teh hijau dan susu kedelai bisa menjadi minuman dengan cita rasa yang baru dan unik. Berikut cara membuatnya.

Bahan:

– Kopi bubuk
– Susu kedelai
– Teh hijau
– Don pedro latte

Bagaimana membuat:

1. Siapkan ampas kopi. Tambahkan teh hijau panas, aduk hingga rata.
2. Masukkan es batu ke dalam gelas.
3. Tuang kopi ke dalam gelas dan campur susu kedelai di dalamnya dan juga don pedro latte.
4. Aduk hingga rata dan nikmati dingin.

3. Don Pedro Latte soy latte

Kopinya enak dan lebih kuat tapi ada rasa susu kedelai yang tentunya baru dan rasanya enak.

Bahan:

– Susu kedelai
– Kopi espresso
– Don pedro latte

Bagaimana membuat:

1. Campurkan susu kedelai dengan kopi espresso, aduk hingga rata.
2. Siapkan gelas berisi es batu.
3. Masukkan campuran kopi dan susu kedelai ke dalam gelas.
4. Tambahkan don pedro latte.

4. Es tiramissu latte

Buat kamu pecinta kopi pasti sudah tidak asing lagi dengan ice tiramissu latte. Rasanya memang agak kuat dan pahit, namun banyak orang yang menyukai rasa kopinya.

Bahan:
– 10 gram kopi hitam instan
– 50 ml air panas
– 2 sdm sirup tiramisu
– 150 ml susu rendah lemak atau susu almond (bisa juga susu full cream)
– es batu

Bagaimana membuat:
1. Larutkan kopi instan dengan air panas, lalu aduk
2. Siapkan gelas. Tambahkan sirup tiramisu, es batu, susu dan kopi
3. Aduk dan nikmati.

Nah itulah resep olahan kopi ala kafe buat anda para pecinta kopi.