Categories
Uncategorized

Resep Daging Cincang Tumis

Selain rasanya yang enak, cara menggorengnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan baku dan bumbu. Anda dapat mengaduk berbagai jenis bahan makanan, termasuk daging giling. Memasak panci daging giling sederhana dan tidak rumit. Bahan makanan yang satu ini kerap menjadi alternatif makan siang dan makan malam.
Anda bisa mencobanya sendiri di rumah dengan berbagai bahan tambahan makanan.

resep daging cincang tumis
  1. Goreng daging cincang dengan kecap.

Bahan:

  • 300 gram daging cincang
  • 1 wortel, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1/2 bawang bombay, potong kotak kecil
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam lada
    Bumbu musim:
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
    Apa kabar …:
  1. Bumbui daging dengan bumbu marinasi. Biarkan selama 30 menit.
  2. Tumis jahe, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. ternyata sedang memasak.
  3. Masukkan wortel, masukkan bumbu. Campur dengan baik.
  4. Tuang sedikit air. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan wortel empuk. Beri bawang.
  5. Angkat dan sajikan.
  6. Goreng daging cincang dan kentang.

Bahan:

  • 250 gram daging cincang
  • 1 buah kentang, potong kotak kecil
  • 1/2 bawang bombay, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm bubuk kari
  • 1 sdm saus tiram.
  • bubuk lada
  • kaldu bubuk
  • garam dan gula
  • Minyak secukupnya
  • Cukup air
    Apa kabar …:
  1. Panaskan minyak secukupnya, masukan bawang putih dan bawang bombay dan tumis sampai harum.
  2. Masukkan daging cincang, aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
  3. Tambahkan kentang, bumbui dengan bubuk kari, saus tiram, merica bubuk, kaldu, garam dan gula. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan matang.
  4. Angkat dan sajikan.
  5. Goreng irisan daging sapi kacang sambil diaduk-aduk.

Bahan:

  • 300 gram daging cincang
  • 100 gram buncis, potong-potong
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 hazelnut, haluskan
  • 3 bawang merah, iris tipis
  • Irisan bawang bombay
  • 1/2 sendok teh herba
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Langkah langkah

  1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai beraroma harum.
  2. Tambahkan buncis dan daging ke dalam tumisan dan aduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan garam, merica bubuk dan rempah-rempah ke dalam campuran daging. Aduk sampai bumbu tercampur dan tunggu sampai matang.
  4. Matikan api dan angkat dan siap disajikan.
  5. Goreng brokoli dan wortel cincang.

Bahan:

  • 100 gram daging cincang
  • 1 brokoli kecil
  • 2 wortel, potong memanjang
  • 1/2 bawang bombay sedang, potong memanjang
  • 2 siung bawang putih, geprek
  • 2 sdm saus tiram
  • Gula
  • Asin
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah Langkah

  1. Rendam irisan brokoli dalam air asin sebentar. Cuci bersih.
  2. Rebus wortel dan brokoli sebentar.
  3. Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai beraroma harum.
  4. Masukkan daging giling dan tunggu sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, sedikit gula dan garam.
  5. Masukkan sayuran yang sudah dimasak. Campur dengan baik. Koreksi rasa.
  6. Sajikan sesuai selera.
  7. Goreng irisan pak choi sambil diaduk.

Bahan:

  • 1/4 kg daging cincang
  • 2 bungkus pakcoy, buang batangnya dan cuci bersih
  • 1 bawang bombay, iris tipis
  • Asin
  • Lada
  • Kecap
  • Saus tiram
  • Langkah
  1. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging cincang dan tumis hingga daging empuk.
  2. Tambahkan pak choi dan masak hingga sedikit menyusut.
  3. Tambahkan garam, merica, kecap asin dan saus tiram untuk koreksi rasa.
  4. Melayani.

Sekian artikel dari kami semoga bisa bermanfaat untuk kita semua dan jika ada salah mohon maaf sebesar besarnya dan cek juga websiute rumah mesin untuk mesin yang berkualitas tinggi.

Categories
Uncategorized

Bisnis Cocomesh Sabut Kelapa dan Tipsnya

Bisnis Cocomesh Sabut Kelapa Sedang mencari ide bisnis? Nah, mungkin bisnis cocomesh sabut kelapa bisa menjadi salah satu pilihan dalam memulai bisnis kalian. Untuk penjelasan lebih lanjut mengenai bisnis cocomesh ini kalian bisa simak artikel dibawah ini.

Cocomesh

Cocomesh adalah jaringan serabut kelapa. Bahannya berasal dari 100% bahan alami dan ekologis.

Cocomesh atau biasa disebut Coir Geo Textile digunakan sebagai media taman dan bahan penstabil lereng atau lereng. Cocomesh ini lebih ekonomis dan efisien daripada menggunakan geotekstil yang biasa digunakan untuk mereinforce pinggiran lereng atau medan curam.

Cocomesh telah terbukti efektif dalam mencegah tanah longsor atau erosi tanah dan mencegah perpindahan tanah, serta mencegah erosi nutrisi yang dapat menyebabkan kegagalan pertumbuhan tanaman.

Semua karena kemampuan tinggi cocomesh untuk menyerap udara. dan mampu menyerap air. dan humus.

Dalam waktu 3 tahun, buah kelapa akan terdegradasi oleh tanah dan tumbuhan yang hidup di dalamnya, karena bahannya berasal dari tumbuhan.

Bisnis Cocomesh Sabut Kelapa

Kegunaan Cocomesh

Cocomesh atau Coconut Coir Net adalah bahan mesh yang terbuat dari sabut kelapa. Bahan ini sangat menghormati lingkungan karena membantu proses pemulihan tambang, pantai atau hutan.

Ini memiliki sifat yang kuat dan biodegradable, membantu memfasilitasi pertumbuhan tanaman baru di ladang Cocomesh, yang ditemukan di tambang tua atau tanah lain.

Penggunaan Cocomesh telah ditunjukkan untuk menghutankan kembali bekas loglands dan hutan gundul. Banyak perusahaan hijau beralih ke bahan alami seperti Cocomesh.

Sifat bahan cocomesh yang terbuat dari sabut kelapa yang mampu menahan air dalam waktu lama. Alhasil membuat permukaan tanah yang dilapisi bahan ini mampu menahan kelembapan.

Hal ini dapat mempengaruhi struktur tanah, sehingga mudah untuk menanam benih tananam. Selain itu, ada juga cocomesh sebagai pengganti tanah saat menanam bibit tanaman ini.

Peluang Bisnis Cocomesh

Hampir semua bagian pohon kelapa dapat dimanfaatkan. Tak terkecuali tempurung kelapa. Bahan ini sering diabaikan, padahal potensi ekonomi sabut kelapa cukup tinggi untuk diolah menjadi berbagai kerajinan atau produk yang bernilai tinggi.

Sabut kelapa masih sering digunakan sebagai media untuk kerajinan atau bahan bakar. Banyak orang tidak menyadari bahwa sabut kelapa ini memiliki banyak sekali keajaiban.

Ketika sabut kelapa berada di tangan seseorang yang memiliki kreativitas tinggi, manfaat sabut kelapa dapat disulap menjadi berbagai kerajinan. Padahal, kulit kelapa ini bisa menjadis sebuah barang yang bernilai seni tinggi.

Tips Memulai Bisnis Cocomesh

Analisis Jenis Bisnis

Anda harus memastikan terlebih dahulu bahwa bisnis produk kelapa yang Anda dirikan adalah jenis bisnis yang ingin Anda kembangkan. Cari tahu produk kelapa lezat mana yang paling mendukung bisnis kelapa Anda.

Lakukan analisis tipping point untuk mengetahui potensi yang ada pada jenis bisnis Anda. Kemudian uraikan rencana bisnis Anda secara detail (perkiraan penjualan, analisis arus kas, dll.).

Selanjutnya, buatlah rencana pemasaran yang akan Anda lakukan untuk memasarkan produk sabut kelapa Anda.

Perluas Koneksi

Jaringan tersebut dapat menjadi tumpuan bagi kelangsungan usaha kelapa Anda. Salah satu contohnya adalah bergabung dengan komunitas yang terkait dengan jenis bisnis Anda.

Hal ini dapat Anda lakukan sebelum memulai bisnis Anda sendiri, sehingga ketika Anda mulai menawarkan produk/jasa yang Anda tawarkan, Anda sudah memiliki jaringan yang luas.

Mempersiapkan Modal

Modal menjadi salah satu faktor paling penting dalam memulai sebuah bisnis Anda sendiri. Banyak orang ingin memulai bisnis tetapi tidak memiliki modal, sehingga tidak bekerja.

Modal dapat dihasilkan dari: modal tabungan, mencari modal dari investor atau meminjam uang dari bank dan sistem terkait. Selain modal awal, Anda juga harus memiliki anggaran tersendiri untuk memaintain bisnis anda kedepannya.

Nah, itu tadi adalah peluang bisnis cocomesh sabut kelapa beserta tips – tips yang bisa kalian jadikan panduan untuk memulai bisnis cocomesh kalian, kalian juga bisa mendapatkan produk cocomesh dari Rumah Sabut.

Baiklah, sekian dulu untuk artikel “Bisnis Cocomesh Sabut Kelapa” kali ini, jangan lupa juga untuk mengunjungi artikel lainnya dan sampai jumpa di artikel selanjutnya, bye – bye!

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Bakso Daging Sapi 2 kg

Cara membuat bakso daging sapi 2 kg yang kenyal dan lezat tidak begitu sulit dipraktikkan. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan menyiapkan segala bahan-bahan dan mengikuti langkah mudahnya.

Bakso

Bakso merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang mudah ditemui di mana saja. Hal ini karena bakso disukai oleh banyak orang. Bakso tidak hanya disukai karena kelezatan dagingnya saja, namun juga kuahnya.

Hidangan bakso ini biasanya menyajikan beberapa butir bakso kenyal dan lembut lengkap dengan tambahan mi, tahu, dan sayur. Beberapa bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah kaldu gurih yang menyegarkan.

Cara Membuat Bakso Daging Sapi 2 Kg

Makanan Indonesia yang tidak kalah terkenal dengan makanan luar negeri adalah bakso. Bulatan-bulatan daging yang biasa disebut pentol ini mempunyai banyak penggemar hingga mancanegara.

Mencontoh pada KBBI, bakso merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, udang, ikan yang dicincang dan dilumatkan bersama tepung kanji dan putih telur, biasanya dibentuk bulat-bulat.Bisa diisi telur puyuh, telur ayam, cabai, sambal, sosis, hingga keju.

Baca Juga : Cara membuat bakso daging sapi 1 kg

Bahan – Bahan :

  • Daging sapi 2 kg, giling
  • Tepung kanji 50 g
  • Telur 1 butir
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Bawang putih 4 siung, haluskan
  • Es batu 40 g, hancurkan
  • Air 2 L

Cara Membuat Bakso Daging Sapi 2 Kg : 

  1. Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.
  2. Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
  3. Rebus air dalam panci sampai mendidih
  4. Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
  5. Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.
  6. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
  7. Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang. Angkat

Cara  Membuat Bakso Daging Sapi Tanpa Tepung

Kamu bisa menikmati bakso buatan sendiri saat malas keluar rumah. Membuat bakso tidak terlalu rumit. Jika tak ada daging sapi, kamu bisa memakai bahan dasar daging sapi.

Supaya lebih sehat dan menghemat bahan, nggak perlu pakai tepung. Tak perlu cemas, meskipun tanpa tepung, bakso buatanmu tetap mulus dan kenyal.

Bahan – Bahan :

  • 1/2 kg daging sapi giling
  • 3 putih telur
  • 1 butir telur utuh
  • 10 siung bawang putih, goreng
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt lada bubuk
  • Garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Tanpa Tepung :

  1. Semalam sebelum membuat bakso, bekukan daging dalam freezer.
  2. Sebelum membuat bakso, keluarkan daging dari dalam freezer dan biarkan setengah mencair.
  3. Kocok lepas putih telur dan telur utuh jadi satu.
  4. Cincang daging giling setengah beku.
  5. Masukkan bawang putih, bawang goreng, kaldu bubuk, lada, dan garam serta baking powder dalam blender.
  6. Tambahkan kocokan telur dan daging cincang.
  7. Blender semua sampai lumat dan halus.
  8. Bekukan kembali dalam freezer selama kurang lebih satu jam.
  9. Panaskan air dalam panci sampai mendidih.
  10. Keluarkan adonan bakso dan buat bola-bola bakso atau bisa gunakan mesin pencetak bakso.
  11. Masak bakso dalam air mendidih sampai mengapung.
  12. Bakso yang mengapung tandanya sudah matang.
  13. Angkat dan masukkan dalam air es agar bakso kenyal.
  14. Sajikan dengan kuah bakso.

 Dengan demikian pembahasan yang menarik yang mengulas tentang cara membuat bakso daging sapi 1/2 kg beserta cara membuat bakso daging tanpa teung. Semoga artikel diatas dapat berguna dan bermanfaat bagi kalian semua 

Categories
Uncategorized

Cara Merawat Guinea Pig

Sebenarnya semua itu tergantung bagaimana kita merawatnya. Jika dirawat dan dirawat dengan baik, marmot tidak akan mati dengan cepat dan, seperti kucing, dapat menjadi hewan peliharaan yang lucu dan menggemaskan. Bagi Anda yang ingin mengadopsi marmot, berikut cara merawat guinea pig yang tepat.

cara merawat guinea pig

Cara Merawat Guinea Pig

Para pecinta hewan mungkin sudah mengenal hewan peliharaan yang satu ini, yaitu marmut. Babi Guinea tidak diturunkan dari babi, tetapi hewan pengerat seperti hamster. Di Indonesia, marmut biasa disebut dengan marmut. Marmot, seperti halnya kelinci, merupakan hewan peliharaan yang umum di Indonesia, namun kebanyakan orang tidak tertarik memelihara marmot karena tidak bertahan lama atau cepat mati.

  1. Pilih marmot yang sehat saat membeli.

Seperti halnya membeli hewan pada umumnya, memilih marmot yang tepat juga sangat penting saat membeli. Ini untuk mencegah marmot yang kita pertahankan agar tidak bermasalah, yang tidak diinginkan


Untuk memilih guinea pig yang sehat, Anda hanya perlu mengecek guinea pig yang ingin Anda beli. Tatap mata, pilih mata yang jernih, bersih dan berpendidikan. Jangan dipetik jika mata marmot sangat bernoda dan berkaca-kaca.

Periksa seluruh tubuh dan bulu marmot untuk memastikan tidak ada jamur dan kutu pada bulu marmot dan tidak ada cacat fisik. Dan terakhir, pilihlah guinea pig yang terlihat lapar saat makan. Ini membuktikan bahwa kelinci percobaan baik-baik saja. Disarankan agar Anda membeli lebih dari satu atau sepasang marmot agar marmot Anda tidak kesepian di dalam kandang.

  1. Siapkan kandang yang luas dan sesuaikan dengan jumlah marmut.

Pilih kandang yang cukup besar sehingga marmot Anda memiliki ruang terbatas untuk berlari dan bermain di dalam kandang. Juga, sesuaikan kandang dengan jumlah kelinci percobaan yang Anda beli. Semakin banyak kelinci percobaan yang Anda beli, semakin besar kandang yang harus Anda gunakan.

Ingatlah untuk sering membersihkan kandang dari kotoran dan sisa makanan yang bisa membusuk jika dibiarkan berhari-hari. Menjaga kebersihan kandang merupakan salah satu faktor dalam menjaga kesehatan marmot.

  1. Jangan memberi terlalu banyak sayuran.

Perhatian juga harus dilakukan saat memberi makan marmot. Ingatlah bahwa marmot adalah herbivora, mereka akan memakan semua jenis rumput, sayuran, dan buah-buahan. Namun, jangan sering-sering memberikan marmot makanan nabati basah setiap hari. Biasanya hal ini mengakibatkan marmot menderita diare yang sulit disembuhkan dan akhirnya dapat menyebabkan kematian. Dan cek juga mesin pencacah rumput multifungsi untuk marmut kalian.

Untuk nutrisi harian, marmut bisa diberi pakan pelet kelinci. Sebagai selingan, Anda bisa memberikan buah dan sayur maksimal 3 kali seminggu, tidak setiap hari.

  1. Biarkan guinea pig bermain di luar.

Membuat marmot Anda bermain di luar kandang adalah suatu keharusan. Hal ini juga untuk mencegah marmot menjadi stres karena selalu berada di dalam kandang. Anda dapat mengundang mereka untuk bermain dan membiarkan kelinci percobaan Anda bermain di taman.

  1. Bawalah guinea pig Anda ke taman terdekat sesekali.

Selain membiarkan marmot bermain di luar kandang, sesekali Anda harus mencoba membawa marmot kesayangan ke taman terdekat untuk dilepasliarkan. Ini juga bermanfaat untuk kesehatan kelinci percobaan Anda.

Selain bermain, marmot juga akan memakan rumput taman gratis sebanyak yang Anda mau. Ini bisa menjadi alternatif jika rumah Anda kehabisan bahan makanan dan Anda belum sempat membeli bahan makanan baru. Anda dapat membawa mereka ke taman untuk ganja gratis.

Sekian artikel kami semoga bisa bermanfaat untuk kita semua dan jika ada salah mohon maaf sebesar besarnya dan cek juga website rumah mesin untuk mesin mesin berkualitas tinggi

Categories
Uncategorized

Resep Garang Asem Ayam Seger Ala Rumahan

Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional yang ada di Indonesia. Makanan yang memiliki perpaduan rasa antara asam dan pedas serta gurih ini membuat makanan ini banyak disukai orang. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah resep garang asem ayam seger ala rumahan.

Definisi Garang Asem

Garang asem adalah makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem merupakan masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.

Olahan garang asem ini bisa dijadikan lauk pendamping nasi, ditambah dengan tusuk ayam asam manis,goreng tempe,dan goreng perkedel kentang. Sehingga membuat selera makan kita semakin bertambah.

Asal Usul Garang Asem

Garang asem berasal dari Grobogan, Jawa Tengah. Tetapi kini garang asem juga populer di Kudus, bahkan kini Garang Asem ada di beberapa kota di provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.

Jaman dahulu, garang asem hanya dimakan oleh kalangan orang berada. Karena pada saat harga daging ayam kampung mahal sehingga orang-orang bawah tidak mampu membelinya.

Tips Agar Garang Asem Ayam Segar Dan Nikmat

Selain berbagai resep olahan garang asem, agar garang asem ayam praktis yang kita buat lebih nikmat rasanya, maka perhatikan penjelasan berikut tentang tips yang harus diperhatikan agar resep garang asem ayam segar dan nikmat.

1. Menggunakan Ayam Kampung Untuk Resep Garang Asem Ayam

Seperti yang kita tau, garang asem memiliki banyak varian, tetapi jika kita ingin membuat garang asem yang sama dengan versi ori nya, sebaiknya kita menggunakan ayam kampung daripada ayam negeri. Kenapa memangnya?

karena ayam kampung tidak mudah hancur walaupun dikukus dalam waktu lama dan ayam kampung juga menghasilkan kaldu yang lebih gurih, sehingga resep Garang Asem ayam praktis kita akan terasa lebih lezat.

2. Menggunakan Bahan Asam Alami Untuk Resep Garang Asem Ayam

Salah satu keunikan dan ciri khas Garang Asem terletak pada cita rasa asam-nya yang begitu segar. Rasa asam ini dihasilkan dari bahan seperti tomat hijau atau belimbing wuluh.

Tomat atau belimbing wuluh dimasak bersama dengan daging ayam kampung dan ditambah cabai serta kaldu ayam akan menciptakan rasa yang begitu lezat pada garang asem tersebut.

3. Gunakan Bermacam-Macam Rempah Untuk Resep Garang Asem Ayam

Cita rasa garang asem yang lezat tidak hanya berasal dari belimbung wuluh, tomat hijau, atau cabai saja. Tambahan berbagai rempah seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk, dll juga perlu.

Penambahan rempah-rempah tersebut sangat membantu menambah rasa nikmat dan lezat dari resep Garang Asem ayam yang akan kita buat. Dan akan menambah selera makan kita.

Resep Garang Asem Ayam Segar

Garang asem memiliki ciri khas tersendiri yaitu terletak pada rasa asamnya. Bagaimana si cara membuat garang asem ayam yang segar itu? Berikut adalah resep garang asem ayam segar.

Bahan-Bahan :

  • Ayam kampung
  • Bawang merah 7 siung rajang
  • Bawang putih 4 siung rajang
  • Tomat hijau 5 buah potong-potong
  • Cabai hijau 3 buah potong miring
  • Cabai merah 1 buah potong miring
  • Cabai kecil 5 buah
  • Belimbing wuluh atau rendaman asam jawa
  • Ruas lengkuas 1 ruas
  • Daun salam 3 lembar
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap
  • Air

Cara Membuat Garang Asem Ayam Segar :

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, hingga wangi. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai kecil, rendaman asam jawa.
    2. Tumis sebentar, masukkan ayam, tomat, gula, garam, dan penyedap. (Belimbing wuluh masuk terakhir). Tumis hingga bagian luar ayam terlihat berubah warna.
    3. Siapkan wadah tahan panas, isi dengan air, masukkan tumisan ayam ke dalam wadah, tutup. Tim dalam kukusan hingga matang. Kurang lebih 45 menit.
    3. Koreksi rasa, panaskan kembali sebentar. Garang asem ayam siap disajikan.
Baca Juga : resep garang asem ayam sederhana

Garang asem ini selain dapat dibuat de gan menggunakan ayam juga bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi. Dan garang asem ini juga bisa dibuat dengan menggunakan santan.

Untuk mendapatkan santan dengan cepat, kalian tidak usah memarut secara manual, akan tetapi bisa menggunakan mesin parut kelapa untuk menghemat waktu dan tenaga.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Jepang

Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Jepang – Nasi goreng Jepang mudah disiapkan. Rasanya enak karena menggunakan shoyu dan daging cincang. Hal ini juga mudah dilakukan. Anak-anak pasti sangat menyukainya!

Di negara dengan nasi, nasi goreng adalah salah satu makanan olahan yang banyak disukai. Ini karena rasanya yang enak dan sangat mudah disiapkan. Masakkan ini ada hampir di seluruh restoran Jepang didunia, bahkan bisa dikatakan wajib menghadirkan menu ini.

Dikenal sebagai “Yakimeshi” yang berarti “Nasi Goreng” atau “Chahan“. Nasi, juga dikenal sebagai gohan dalam bahasa Jepang, juga diubah menjadi nasi goreng.

Tujuannya agar nasi tidak terbuang percuma dan bisa menjadi sajian yang praktis yang bisa dinikmati untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Di restoran Jepang, yakimeshi disajikan dengan bawang cincang dan irisan nori, serta gari atau jahe muda yang diasinkan. Beberapa menambahkan sentuhan biji wijen panggang. Yakimeshi juga merupakan menu pelengkap teppanyaki. Dimasak dalam tepan di depan para pengunjung.

Cara Membuat Nasi Goreng Enak

Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Jepang

Berikut ini adalah bahan, bumbu dan cara membuat nasi goreng enak ala jepang.

Peralatan yang kalian butuhkan adalah wajan, pisau, talenan, dan piring saji. Atau mesin pengupas bawang yang bisa kalian dapatkan di rumah mesin jika diperlukan

Bahan utama yang dibutuhkan :

  • Nasi putih (4 piring)
  • Telur ayam (4 butir)
  • Daging sapi atau daging ayam (150 gram)
  • Wortel (60 gram)
  • Daun bawang yang sebelumnya sudah dicincang (2 sendok makan)
  • Paprika merah (1 buah)
  • Minyak sayur/margarin (secukupnya)

Bumbu yang dibtuhkan :

  • Merica bubuk (1 sendok teh)
  • Shoyu (4 sendok makan)
  • Garam (secukupnya)
  • Bawang putih (4 siung)
  • Bawang bombay

Cara Menyiapkan Bahan – Bahan :

  1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mengocok telur yang telah Anda siapkan. Kocok semua telur yang sudah disiapkan dalam mangkuk, kocok rata.
  2. Kupas bawang dan potong menjadi irisan tipis. Selanjutnya, kupas bawang putih jika sudah dicincang halus.
  3. Kupas wortel. Selanjutnya, potong kotaknya.
  4. Potong daging sesuai ukuran yang diinginkan.
  5. Potong paprika merah menjadi kubus.

Cara Membuat :

  1. Sebenarnya, membuat nasi goreng Jepang atau Yakimeshi tidaklah sulit. Cara penyajiannya hampir sama dengan nasi goreng biasa. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah membuat penggorengan atau alat lain untuk menggoreng nasi. Kemudian tuangkan minyak sayur atau margarin secukupnya ke dalam wajan. Taruh di atas kompor dengan api sedang. Biarkan minyak atau margarin meleleh dan panas.
  2. Jika minyak atau margarin sudah panas, Anda bisa langsung menambahkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Kocok telur menjadi gumpalan kecil. Jika telur sudah matang, Anda bisa segera mengambilnya dan memindahkannya ke wadah lain.
  3. Kemudian panaskan sedikit minyak sayur atau margarin. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Aduk rata dan tumis, aduk hingga berbau dan mengering.
  4. Selanjutnya, beri makan daging yang dipotong. Lalu aduk hingga berubah warna menjadi kecoklatan atau kering. Sebelum menambahkan bahan lainnya, pastikan daging sudah matang sempurna.
  5. Kemudian masukkan wortel dan bawang bombay yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga keduanya kering.
  6. Tambahkan telur yang Anda buat sebelumnya. Aduk hingga merata.
  7. Masukkan juga nasi yang Anda buat di dalamnya. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
  8. Tambahkan bumbu seperti garam, merica bubuk, dan kecap. Aduk hingga merata.
  9. Jika semua sudah tercampur dengan rata dan matang, Anda bisa segera mematikan api dan memindahkannya ke piring saji yang sudah disiapkan sebelumnya, dan Yakimeshi pun siap disantap.

Baiklah itu tadi adalah cara membuat nasi goreng enak ala jepang yang recommended untuk dicoba, jangan lupa juga untuk mengunjungi artikel lainnya dan sampai ketemu lagi di lain waktu.

Categories
Uncategorized

Minuman Yang Mengandung Vitamin C Dan B Bagi Tubuh

Minuman yang mengandung vitamin C dan B ini banyak ditemukan terdapat dalam jus buah maupun jus sayuran. Dengan mengonsumsi minuman yang mengandung vitamin C dan B tubuh menjadi sehat.

Vitamin C

Vitamin C penting banget kita konsumsi di tengah pandemi Covid-19 ini, girls. Namun vitamin C memang bisa menjaga daya tahan tubuh supaya kita enggak mudah tertular virus.

Jadi enggak heran, vitamin C memang wajib kita konsumsi kalau enggak mau kena Covid-19 yang lagi kita hadapi saat ini.

Minuman Yang Mengandung Vitamin C Dan B

vitamin C bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu proses pemulihan. Bahkan penyakit seperti batuk hingga pilek bisa juga dicegah kalau kita rajin konsumsi vitamin C.

Makanya kalau kita lagi merasa lelah setelah melakukan aktivitas berat pun disarankan buat konsumsi vitamin C biar daya tahan tubuh kita tetap kebal.

1. Jus Buah

Jus buah jadi salah satu alternatif kalau Anda bosa makan buah secara langsung. Pilih buah-buahan yang kandungan vitamin C-nya tinggi. Untuk membuat jusnya bisa gunakan dispenser jus.

Tak hanya buah citrus, tapi ada juga stroberi, kiwi, nanas, bahkan semangka. Jika ingin membuat jus semangka tak perlu lagi menambahkan gula. Karena, semangka rasanya sudah manis.

2. Teh Herbal

Teh yang terbuat dari daun teh alami terbukti mengandung zat antioksidan tinggi. Apalagi jenis teh hijau dan matcha. Sehingga bisa jdi konsumsi harian untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Tapi tak hanya teh yang terbuat dari daun teh alami saja, teh herbal yang terbuat dari aromatik dan rempah-rempah juga bisa digunakan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Terlebih aromatik dan rempah yang mengandung vitamin C.

Seperti daun mint, daun basil, rosemary, hingga bawang putih. Bawang putih tak hanya digunakan untuk makanan saja, namun bisa jadi racikan teh yang menyehatkan. Mungkin rasanya akan aneh, tapi khasiatnya baik untuk tubuh.

3. Susu Sapi

Vitamin B2 membantu tubuh melepaskan energi dari makanan yang kita makan, sekaligus mendukung sistem saraf yang sehat. Jadi gak heran kalau susu sapi jadi sumber terbaik dalam vitamin ini. 

Baca Juga : Minuman yang mengandung vitamin C

Manfaat Vitamin B Kompleks Berdasarkan Jenisnya

Meski memiliki setiap vitamin B kompleks menawarkan manfaat yang berbeda, Anda tetap memerlukan vitamin ini. Pasalnya, tubuh membutuhkan vitamin B untuk mengubah makanan menjadi energi, sehingga organ di dalamnya bekerja dengan baik.

Di bawah ini daftar khasiat dari vitamin B kompleks yang dilihat berdasarkan jenisnya.

1. Vitamin B1

Vitamin B1 atau juga dikenal sebagai tiamin merupakan vitamin yang dapat larut dalam air. Anda bisa menjumpai vitamin ini di beberapa jenis makanan, ditambahkan dalam makanan, atau hadir dalam bentuk suplemen.

Beberapa manfaat yang ditawarkan vitamin B1 antara lain:

  • penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi sel tubuh,
  • membantu tubuh mengubah karbohidrat makanan menjadi energi, dan
  • meningkatkan kesehatan otak, otot, dan sistem saraf.

Bila ingin memperoleh manfaat dari vitamin B1, Anda bisa mendapatkannya dalam berbagai makanan, seperti daging, ikan, dan biji-bijian. Selain itu, tiamin juga sering ditambahkan dalam roti, sereal, dan susu formula bayi.

2. Vitamin B2

Tidak jauh berbeda dengan tiamin, vitamin B2 atau riboflavin bisa Anda temukan secara alami dalam makanan.

Umumnya, bakteri pada usus yang sehat dapat menghasilkan riboflavin dalam jumlah kecil, tetapi tidak cukup memenuhi kebutuhan harian. Manfaat dari jenis ini cukup beragam, meliputi:

  • menjaga kesehatan mata, sistem saraf, dan kulit,
  • membantu mengubah makanan menjadi energi,
  • penting untuk produksi dan pertumbuhan sel darah merah, dan
  • membantu mengubah B6 menjadi bentuk yang dapat digunakan.

Sumber makanan vitamin B2 bisa Anda peroleh dari susu dan produk olahannya, hati sapi, kerang, jamur portobello, dan ayam.

3. Vitamin B3

Sama seperti vitamin B kompleks pada umumnya, vitamin B3 yaitu jenis vitamin yang larut di dalam air dan bisa dijumpai dalam makanan. Vitamin yang juga disebut sebagai niasin ini dibagi menjadi dua jenis, yakni nikotinat dan nikotinamida.

Niasin larut dalam air, sehingga jumlah berlebih yang tidak dibutuhkan tubuh akan keluar melalui urine. Ada pun berbagai khasiat dari vitamin B3 ini kepada tubuh, termasuk:

  • mengubah makanan menjadi energi,
  • membantu meningkatkan fungsi enzim,
  • memaksimalkan fungsi vitamin B kompleks lainnya,
  • meningkatkan sistem pencernaan, sistem saraf, dan kulit, serta
  • penting untuk produksi hormon, seperti hormon seks dan kortisol.

4. Vitamin B5

Vitamin B5 atau asam pantotenat yaitu vitamin yang membantu tubuh memanfaatkan lemak dan protein. Manfaat yang diperoleh dari vitamin B kompleks ini, antara lain:

  • memecah lemak dan karbohidrat menjadi energi,
  • membantu tubuh memanfaatkan vitamin lainnya, seperti riboflavin,
  • membantu menghasilkan hormon seks dan seks pada kelenjar adrenal, serta
  • penting untuk produksi sel darah merah dan kolesterol.

Jika ingin mendapatkan manfaat dari vitamin B5, Anda bisa mendapatkannya melalui daging, alpukat, brokoli, susu, dan kacang-kacangan.

5. Vitamin B6

Dikenal sebagai piridoksin, vitamin B6 ternyata sama berkhasiatnya dengan vitamin B kompleks lainnya. Beberapa manfaat yang ditawarkan vitamin B6 antara lain:

  • membantu menghasilkan insulin,
  • melawan infeksi, dan
  • membuat asam amino non-esensial.

Sumber vitamin B6 pun tidak jauh berbeda dengan sumber vitamin B6 lainnya, yakni kacang-kacangan, ayam, pisang, kentang, dan ikan.

6. Vitamin B7

Anda mungkin mengenali vitamin B7 dengan nama biotin. Jenis vitamin ini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti:

  • mengubah lemak, karbohidrat, dan protein menjadi energi,
  • dibutuhkan untuk menghasilkan asam lemak, serta
  • meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan tulang, juga rambut.

Anda bisa menemukan vitamin B7 di berbagai makanan, terutama telur, kacang-kacangan, ikan, dan almond.

7. Vitamin B9

Vitamin B9 atau asam folat merupakan jenis vitamin yang paling penting, terutama untuk ibu hamil. Konsumsi dalam jumlah yang cukup akan memberikan berbagai khasiat bagi kesehatan tubuh, antara lain:

  • mengurangi risiko kelainan bentuk tulang belakang dan otak,
  • membantu sel menghasilkan dan menjaga DNA, serta
  • membantu memproduksi sel darah merah.

Sumber asam folat meliputi banyak buah, sayuran, dan kacang-kacangan, termasuk jeruk, alpukat, dan bayam. Anda juga bisa menjumpai sumber asam folat pada biji-bijian yang diperkaya, terutama roti, pasta, sereal, dan suplemen.

8. Vitamin B12

Cobalamin atau vitamin B12 yaitu jenis vitamin yang berperan penting dalam proses pembentukan sel darah merah. Sumber vitamin B12 biasanya berasal dari protein hewani, seperti daging, hati, kerang, telur, dan produk susu.

Selain itu, ada manfaat lainnya yang diberikan oleh vitamin B kompleks ini, di antaranya:

  • meningkatkan fungsi dan perkembangn otak dan sel saraf,
  • mencegah anemia, serta
  • penting untuk metabolisme protein.

Dengan demikian pembahasan yang menarik yang mengulas tentang cara minuman yang mengandung vitamin C dan B beserta manfaat vitamin B berdasarkan jenisnya. Semoga artikel diatas dapat berguna dan bermanfaat bagi kalian semua.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Telur Gudeg Jogja

Saat kita menikmati hidangan khas Yogyakarta ini, biasanya gudegille dilengkapi dengan tambahan sambal krecek dan telur. Nah kali ini kami memberikan resep cara membuat gudeg telur jogja yang khas dan enak.

Jika kita memikirkan gudeg, pasti memiliki rasa manis dan asin serta rasa krecek dan kuah telur yang mengikuti gudeg. Rasa sambal krecek yang pedas dan tekstur yang keras serta telur dengan rasa khas yang menyatu dengan gudeg.

cara membuat gudeg telur khas jogja

Cara Membuat Gudeg Telur Jogja

Sejarah singkat Gudeg
Menurut sejarah gudeg ini, secara ringkas, berbagai gudeg telah ada sejak abad ke-15. Makanan ini muncul pada masa pembangunan Kerajaan Mataram di Alas Mentaok. Ada banyak pohon yak di daerah itu yang menghasilkan banyak buah. Banyaknya buah yak membuat masyarakat sekitar berkreasi mengubah makanan yang layak disantap dari pohon yak.

Terutama jenis pohon yak anak muda, atau lebih sering disebut gori, yang biasanya tidak digunakan. Jaket muda kemudian diproses dengan memasak jaket muda selama beberapa jam hingga tekstur jaket lembut dan empuk. Dalam proses memasaknya, bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, lilin, biji ketumbar, lengkuas, daun salam, santan dan tentu saja gula aren atau biasa disebut gula jawa ditambahkan ke dalam nangka.

Warna coklat gudeg tercipta dari gula aren yang menembus pohon nangka. Cara membuat Gudeg jogja sangat mudah.

Tips
Ada tips dan saran untuk memasak telur gudeg ini. Pertama, gunakan api kecil dalam waktu lama agar warna coklatnya meresap lebih dalam ke dalam telur dan agar baunya harum, gunakan bumbu yang banyak.

Sementara itu, saat memasak atau membumbui telur, gunakan panci stainless steel. Anda bisa memasak telur gudeg dengan tenang tanpa khawatir wajan Anda rusak karena penggunaan bumbu dan rempah yang tinggi.

Cara Membuat Gudeg Telur Jogja |
Telur Gudeg Jogja Sederhana
Bahan-bahan:

  • telur rebus dan kupas – 10 butir telur
  • kantong teh (untuk warna gelap) – 1 pc
  • daun salam – 2 pcs
  • serai, memar – 2 batang
  • lengkuas, memar – 4 cm
  • kecap manis – 2 sendok teh
  • air – 500 ml
  • Bahan bumbu:
  • bawang putih – 2 siung
  • bawang merah – 4 siung
  • garam – 2 sendok teh
  • gula pasir – 1 sendok teh

Bagaimana membuat:

  1. Langkah pertama rebus air lalu masukkan semua bumbu. Didihkan.
  2. Tambahkan telur rebus dan aduk terus sampai Anda mendapatkan hasil terbaik. Masak hingga air habis dan bumbu meresap ke dalam telur.
  3. Telur gudeg siap dihidangkan.


Cara Membuat Gudeg Telur Jogja Variasi |
Bahan-bahan:

  • telur – 7 butir telur
  • kulit bawang – 2 genggam
  • kulit bawang putih – 1 genggam
  • daun salam – 4 pcs
  • lengkuas, memar – 1 ruas
  • kantong teh (untuk penggelapan) – 3 kantong
  • garam – 2 sdt
  • air untuk memasak – 1,5 liter


Bagaimana membuat:

  1. Didihkan air dalam panci dan tambahkan telur dengan daun salam, lengkuas, garam, kulit bawang merah dan kulit bawang putih.
  2. Saat air mendidih, tambahkan kantong teh. Rebus telur sampai matang.
  3. Angkat dan dinginkan telur.
  4. Jika ingin membuat telur bertekstur marmer, hancurkan kulit telur dengan sendok, tetapi jangan dikupas, sisihkan.
  5. Masukkan semua telur kembali ke dalam panci, didihkan. Matikan api.
  6. Lanjutkan memasak selama sekitar satu jam sesuai selera Anda. Matikan api dan biarkan dingin.
  7. Keluarkan telur dan kupas.
  8. Telur gudeg khas jogja siap disajikan

Sekian artikel kami semoga artikel ini dapat berguna untuk kita semua dan jika ada salah di dalam artikel ini mohon maaf sebesar besarnya

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Bumbu Petis Tahu yang Mudah

Halo teman – teman semuanya! Pada kali ini saya akan membagikan tentang cara membuat bumbu petis tahu yang gurih dan cocok untuk disajikan untuk beragam makanan. Cara membuat bumbu petis tahu juga simple, jadi kalian semua juga bisa untuk membuatnya.

Bukan cuma itu saja, saya juga akan membagikan beberapa hal menarik mengenai bumbu petis tahu yang mungkin belum kalian ketahui, jadi pastikan untuk kalian menyimak artikel ini sampai habis ya, agar tidak ada yang terlewat.

Cara Membuat Bumbu Petis Tahu

Bumbu Petis Tahu

Seperti halnya sambal petis, bumbu petis merupakan perpaduan antara petis dan bumbu lainnya seperti cabai, bawang putih, garam dan gula. Bumbu ini merupakan komponen utama dari sambal petis tahu dan biasa digunakan sebagai tambahan masakan Indonesia.

Hal ini karena rasanya yang gurih dan cocok untuk tambahan makanan seperti tahu goreng, mendoza, atau bahkan dimakan langsung dengan nasi putih.

Asal usul petis sendiri masih menjadi misteri, banyak yang mengklaim bahwa petis tersebut berasal dari Sidoarjo, ada juga yang mengklaim bahwa petis tersebut berasal dari Cirebon. Jelas bahwa proses pembuatan tempat tidur sama di kedua wilayah.

Pertama, bahan makanan seperti udang, cupang (kerang), daging sapi dan hiasan ikan dimasak sampai kuahnya mengental. Kemudian diberi gula icing dan diaduk hingga warnanya berubah menjadi coklat kehitaman dan rasanya gurih dan manis.

Yang paling populer dari semua masakan yang digunakan sebagai bumbu dasar adalah tahu petis. Ada begitu banyak variasi petis tahu dari Jawa Barat hingga Jawa Timur, namun yang paling terkenal adalah tahu petis khas Semarang.

Nah, resep ini bisa mengajari Anda cara membuat bumbu petis tahu Anda sendiri dan bisa langsung Anda praktikkan di rumah sekarang juga. Langsung saja cek bagaimana cara membuat bumbu petis tahu dibawah ini.

Cara Membuat Bumbu Petis Tahu

Membuat bumbu petis sangat mudah, bahkan resepnya pun bisa kamu hafal dengan cepat. Ada hal-hal yang perlu Anda persiapkan untuk membuat bumbu petis yaitu peralatan, bahan, dan bumbu.

Alat yang diperlukan adalah lesung untuk menggiling bumbu, penggorengan, pisau dan talenan untuk memotong bahan. Anda juga harus memastikan bahwa peralatan dibersihkan dengan benar dan benar.

Berikut ini adalah bahan-bahannya. Bahan-bahan yang perlu Anda buat adalah petis, udang atau pasta lainnya, minyak, bawang putih, gula, garam dan tepung beras. Bahannya juga harus bersih atau bebas usia. Jika demikian, Anda dapat melihat di bawah resep dan mulai membuatnya.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

  • Petis (1,5 sendok makan)
  • Air mineral atau sesuai selera (3/4 cangkir)
  • Gula pasir (2 sendok makan atau sesuai selera kalian)
  • Garam (sedikit saja)
  • Penyedap rasa (1 sendok teh)
  • Bawang putih, ulek kasar (1 siung)
  • Minyak goreng (2 sendok makan)
  • Cabai rawit merah yang sudah di iris-iris sesuai selera (3 buah)
  • Tepung Beras

Cara pembuatan :

  1. Potong cabai menjadi irisan dan potong bersama dengan bawang putih.
  2. Siapkan wajan dan tuang minyak. Tumis cabai dan bawang putih dengan api kecil dan tunggu hingga harum, masukkan selagi minyak masih dingin agar bawang putih tidak gosong.
  3. Jika sudah harum, angkat wajan dari kompor dan lanjutkan mengaduk.
  4. Masukkan petis ke dalam wajan dan aduk rata. Nyalakan api kembali panci, aduk-aduk selama kurang lebih 20 detik, lalu masukkan cabai rawit yang sudah dicincang, aduk sebentar lalu tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dan dorong panci hingga petis larut.
  5. Jika sudah menambahkan gula, garam dan bumbu, cek rasa jika perlu
  6. Selanjutnya, sebelum bumbu petisnya matang, tambahkan tepung beras yang sudah cair atau dilarutkan, kemudian aduk hingga mengental.
  7. Jika sudah matang dan bumbu petis siap dihidangkan bersama tahu.

Nah, itu tadi adalah cara membuat bumbu petis tahu yang gurih dan cocok untuk tahu ataupun sajian makanan lainnya. Kalian juga bisa mengunjungi Resep Sambal Petis Tahu yang Nendang dan Gampang Diikuti untuk refrensi lainnya kalau perlu.

Baiklah, kalau begitu cukup sampai disini dulu untuk artikel kali ini, jangan lupa juga untuk mengunjungi artikel lainnya, semoga saja bisa bermanfaat bagi kita semua dan sampai jumpa lagi di postingan – postingan selanjutnya, see you next time!

Categories
Uncategorized

Cara Memasak Sop Iga Sapi Enak Khas Betawi

Halo para teman – teman sekalian! Pada artikel kali ini saya akan membagikan cara memasak sop iga sapi enak dan istimewa. Bukan hanya itu saya juga akan membagikan beberapa hal mengenai sop iga sapi,jadi pastikan kalian menyimak postingan ini sampai habis ya!

Cara Memasak Sop Iga Sapi Enak

Sop Iga Sapi

Sop iga sapi bening adalah salah satu makanan dari olahan daging sapi. Yang satu ini menggunakan daging dan iga sebagai bahan utamanya. Untuk kuah iga bening Betawi sendiri, keistimewaannya adalah penggunaan bumbu kering sebagai sumber aroma harum kuah itu sendiri.

Sop iga sapi Betawi sangat populer di wilayah Jabodetabek. Selain masakan asli Betawi, hidangan ini juga disukai karena rasanya yang gurih dan menyegarkan serta aromanya yang khas. Ditambah lagi, iganya memiliki tekstur daging yang lembut menambah kenikmatan hidangan ini.

Sop ini bisa Anda sajikan dengan nasi putih atau dengan menu lainnya seperti tempe tahu goreng, kerupuk dan lain-lain. Anda juga bisa menyajikan sup ini untuk kerabat Anda yang sakit.

Hal ini karena kandungan gizi dan rasanya yang segar dapat membantu orang yang sedang sakit atau dalam masa pemulihan. Dengan demikian, sop iga utama ini bisa menjadi pilihan menu untuk disajikan kepada keluarga atau orang tersayang yang sedang sakit.

Cara Memasak Sop Iga Sapi Enak Khas Betawi

Cara membuat sop iga betawi bening tidak terlalu sulit. Meskipun bumbu dan bahan yang diperlukan berlimpah, Anda dapat dengan mudah menemukannya di pasar atau supermarket. Dengan mempelajari resep di bawah ini, Anda bisa membuat sop iga betawi sendiri di rumah.

Sebelum kita lanjut ke cara menyiapkannya, alangkah baiknya jika kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat masakan ini.

Alat-alat tersebut antara lain panci masak untuk merebus, wadah seperti baskom atau mangkuk kecil untuk wadah bahan dan bumbu, pisau dan talenan untuk memotong sayuran dan mangkuk saji untuk masakan masakan.

Jika sudah menyiapkan, Anda bisa melihat bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

  • Iga sapi, potong-potong (1 kg)
  • Kaldu bubuk (2 sendok makan)
  • Kapulaga (3 buah)
  • Cengkih (5 butir)
  • Kayu manis (4 cm)
  • Biji pala, memarkan (1/4 butir)
  • Bawang merah (5 butir)
  • Bawang putih (5 siung)
  • Jahe (1 cm)
  • Merica butiran (1 sendok teh)
  • Garam (1 sendok makan)
  • Wortel, potong kasar (3 buah)
  • Kentang, potong kasar (3 buah)
  • Daun bawang, potong kasar (2 batang)
  • Seledri, iris kasar (1 batang)
  • Bawang merah goreng (3 sdm)
  • Tomat, potong-potong (2 buah)
  • Jeruk limau
  • Sambal rawit

Cara membuat :

  1. Siapkan panci, rebus air secukupnya, masukkan potongan iga rebus sebentar, lalu angkat dan buang air rebusannya.
  2. Ganti dengan air bersih dan didihkan, lalu kembalikan prime rib dan masak dengan api kecil.
  3. Panaskan sedikit minyak dan goreng bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, merica dan garam, tunggu hingga matang dan tercium bau harum.
  4. Jika sudah harum, masukkan bumbu halus yaitu kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala, aduk hingga harum, lalu angkat.
  5. Masukkan tumisan ke dalam rebusan iga utama, tambahkan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga iga empuk.
  6. Masukkan kentang dan wortel, rebus hingga empuk, matikan api, masukkan daun bawang dan seledri.
  7. Tuang kuah ke dalam mangkuk saji, tambahkan irisan tomat, taburi bawang merah goreng.
  8. Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan saus sambal, selesai sudah. Sop iga betawi bening siap dihidangkan.

Nah, itu tadi adalah resep sop iga daging sapi enak khas betawi yang bisa kalian coba dirumah, kalian juga bisa mengunjungi Cara Bikin Sop Iga Sapi Bening Ala Betawi yang Seger dan Istimewa untuk refrensi lainnya.

Baiklah, cukup sampai disini dulu untuk pembahasan “Cara Memasak Sop Iga Sapi Enak Khas Betawi”, jangan lupa juga untuk mengunjungi artikel lainnya, selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel selanjutnya, ciao!