Categories
Umum Uncategorized

Cara Membuat Adonan Kue Balok Beserta Kuenya

Halo kawan-kawanku semuanya, pada kesempatan di artikel ini saya akan menunjukkan kepada kawan-kawan semuanya cara membuat adonan kue balok beserta kuenya.

Selain itu, Kawan-kawan semua juga tidak perlu khawatir tentunya karena langkah dan caranya dibuat sesingkat dan semudah mungkin.

Namun sebelum itu, saya tidak akan langsung membahas cara membuat adonan kue balok beserta kuenya.

Tetapi saya akan membahas beberapa hal yang berkaitan dengan kue balok ini terlebih dahulu agar kawan-kawan sekalian bisa lebih mengenal kue balok ini, hehe.

Tanpa perlu lagi ada kata serta banyal basa-basi lagi, langsung saja kita masuk ke pembahasan terkait.

Kue Balok

cara membuat adonan kue balok

Seperti dan juga sesuai namanya, kue yang sedang dibahas kali ini berbentuk balok dan juga digemari banyak orang.

Makanan kue balok ini sebenarnya sudah ada sejak zaman dahulu, tepatnya saat Indonesia masih dijajah oleh Belanda.

Mereka para orang Belanda menjadikan kue balok salah satu menu favorit mereka untuk disajikan sebagai snack atau makanan ringan.

Selain itu, kue balok ini juga berubah seiring dengan waktu berjalan. Jika kue balok dulunya memiliki konsistensi yang keras.

Berbeda dengan kue balok saat ini biasanya memiliki konsistensi yang rapuh dan lebih lembut dan hampir mirip sekaligus serupa dengan kue bolu.

Kue ini pasalnya pernah hampir berganti nama menjadi kue robur di tahun 60-an, hal ini bisa terjadi karena Indonesia mendapat dukungan bus saat itu.

Dimana pada saat itu kendaraannya yang memiliki bentuknya mirip kue balok dan kendaraan dengan merek Robur berasal dari Jerman Timur.

Namun, karena banyak orang di kalangan dan kelompol masyarakat yang lebih mengenal dan mengetahui nama bar, istilah Kue Robur telah dihapus.

Kue ini juga sering disebut-sebut sebagai kue yang kekinian oleh masyarakat karena selain rasanya yang enak, kue balok ini memiliki beberapa variasi.

Beberapa jenis dari kue balok terpopuler yang beredar, adalah strawberry, banana, matcha, tiramisu, melon.

Cara Membuat Adonan Kue Balok Beserta Kuenya

cara membuat adonan kue balok

Setelah sebelumnya saya sudah membahas bersama kawan-kawan semua hal-hal yang berhubungan dengan kue balok.

Pada kali ini saya akan langsung ke cara membuat adonan kue balok beserta kuenya yang bisa kamu praktekin langsung sung di rumah kalian masing-masing.

Langsung saja tanpa perlu banyak kalimat serta basa-basi lagi, kita masuk ke pembahasannya.

Bahan-bahan :

  • 250 gram cokelat hitam atau coklat batang
  • 150 gram margarin (bisa juga menggunakan mentega sebagai alternatif)
  • 120 gram tepung terigu (bebas merk apa saja)
  • 50 gram coklat bubuk (kalian bisa pakai Chocolatos, Milo, Ovaltine, dan merk apapun bebas)
  • 160 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk (bebas menggunakan merk apapun)
  • 1/2 sendok teh baking powder (bebas merk apapun)
  • 1/2 sdt SP
  • 4 butir telur

Tahapan Langkah Pembuatan

  1. Di langkah pertama, kawan-kawan bisa melelehkan dark chocolate bar bersamaan dengan margarin menggunakan teknik tim, dilanjutkan dengan diaduk hingga coklatnya meleleh.
  2. Setelah cokelat kalian meleleh, cokelat didinginkan hingga suhu kamar atau suhu ruangan.
  3. Selanjutnya kalian semua bisa menyiapkan bahan kering, lalu campurkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, coklat bubuk.
  4. Kemudian, kalian bisa mengocok telur bersama gula pasir dan SP sampai semuanya sekiranya tercampur rata dan berwarna putih pucat.
  5. Jika sudah pucat putih, dilanjutkan dengan memasukkan bahan kering dan aduk adonannya sampai kembali merata.
  6. Selanjutnya, kalian bisa menambahkan cokelat leleh tadi dan aduk dengan cara dibolak-balik sampai semuanya merata, dan jangan gunakan mixer di tahapan kali ini.
  7. Langkah selanjutnya, kalian bisa siapkan dan panaskan cetakan kuenya. Jangan lupa untuk mengolesi cetakan dengan diolesi margarin terlebih dahulu.
  8. Saat sudah sekiranya panas, tuangkan campuran adonan ke dalam panci dan juga panggang selama sekitar 5 sampai 8 menit, selain itu jangan lupa untuk menutup cetakannya juga.
  9. Setelah itu, jika adonan kawan-kawan sudah siap, kalian bisa mengangkatnya dan kue siap disajikan serta disantap.

Itulah artikel tentang cara membuat adonan kue balok beserta kuenya. Semoga artikel kali ini dapat dan bisa membantu teman-teman yang tertarik dengan kue balok ini.

Jangan lupa baca juga artikel lainnya yang ada di situs ini ya!, sampai jumpa lagi kawan, see you next time!.